Velkommen til Guldager Highland Cattle

Guldager Highland Cattle I/S blev stiftet I 2005 af Thomas Bruun og Peder Burgaard Sørensen. Firmaet drives udelukkende med skotsk højlandskvæg, som foretager afgræsning/naturpleje i Guldager plantage, Tarp, Sjelborg, Myrthue ud mod Ho Bugt, Marbæk området, Sædding Ådal/Hjerting i Esbjerg kommune og private arealer ned til Alslev å, Varde golfbane, Ølgod golfbane, Tippen i Ansager, Varde Ådal, Alslev Ådal plus arealer i Bordrup/Blåvand i Varde kommune. Ydermere afgræsses et skovområde ved Skærbæk i Sønderjylland. Driften er 100 % økologisk, dvs. der bliver ej sprøjtet og gødet på jordene, hvor dyrene afgræsser. Pt. er ca. 350 hektar forpagtet af Esbjerg og Varde kommune samt private lodsejere, som afgræsses af ca. 300 stk. kvæg. Det primære for Guldager Highland Cattle I/S er afgræsning/naturpleje, men det hænder vi slagter, hvilket giver noget 1. klasses kød, se faneblad ”Bestilling af kød”.

Vi lægger vægt på at dyrene har det rigtig godt og lever det frie liv under åben himmel.

Bestilling af kød

Det primære for Guldager Highland Cattle I/S er afgræsning/naturpleje, men det hænder vi slagter, hvilket giver noget 1. klasses kød, Du kan bestille kød her

Nyheder

Næste slagt

Næste slagt er d. 20/12. Først til mølle princippet gælder. Der kan bestilles kasser, fars, pølser, spegepølser, mørbrad og steaks.

Tilmeld nyhedsbrev

Tilmeld dig vores nyhedsbrev her

E-mail adresse