Shop

SÅDAN BESTILLER DU:
Bestil i menuen nedenfor. Har du specifikke ønsker, kan du sagtens kontakte os direkte eller angive det i feltet under bemærkninger. Du betaler først ved modtagelse.
Efter vi har modtaget din bestilling, vil du modtage en SMS med forventet leveringstidspunkt.

Man kan også møde op i vores lille butik på Tarp Byvej 6F, 6715 Esbjerg N, hvor vi har åben hver torsdag fra 14.00-18.00, uden at have bestilt. Det som ikke er reserveret til kunder, som har bestilt, kan selvfølgelig købes på dagen.

LEVERING/AFHENTNING:
Vores kølebil kommer i hele landet. Af hensyn til miljøet samler vi ordrer sammen. Vi tilstræber (alt efter slagt og efterspørgsel) at levere 1 gang om ugen. Ellers vil du blive kontaktet.
Vi leverer personligt, da vi ønsker, at vores kunder skal kende os, og vide hvem de handler med.
Sørg for at skrive alle dine oplysninger korrekt og udfyld alle bokse. Vi kan også modtage bestillingen via telefon Peder 81717868.

OM KØDET
Kød fra skotsk højlandskvæg er kendetegnet ved en kraftig smag og en tæt struktur, som giver en naturlig mørhed. Kødets lave fedtindhold  sikrer desuden meget lille svind ved tilberedning.
Kødet har et højt indhold af de sunde Omega3 fedtsyrer og et lavt kolesterol indhold på ca. 40 mg pr. 100 gr, hvor  gennemsnittet af andre kvægracer ligger på 66 mg. Smagen ligger et sted mellem vildt og alm. oksekød.
Vores kød er krogmodnet i min. 21 dage og vakuumpakket i portionsstørrelse (f.eks. fars á 500 gram).

Highland Cattle Classic (10 kg's kasse uden suppeben)   Se mere
1.000 kr.

Highland Cattle Extended (20 kg's kasse uden suppeben)  Se mere
1.900 kr.

Highland Cattle Grill kasse (10 kg: 2,5 kg steaks, 2,5 kg frankfurter, 5 kg hakket oksekød)  
1.045 kr.

5 kg hakket oksekød (8 – 12 % fedt) vakuum pakket á 500 gr  
425 kr.

10 kg hakket oksekød (8 – 12 % fedt) vakuum pakket á 500 gr  
850 kr.

20 kg hakket oksekød (8 – 12 % fedt) vakuum pakket á 500 gr  
1.650 kr.

5 kg hakket oksekød (4 – 7 % fedt) vakuum pakket á 500 gr  
475 kr.

10 kg hakket oksekød (4-7 % fedt) vakuumpakket á 500 gr  
950 kr.

10 kg hakket oksekød carnivore special (20 % fedt + indmad) i ½ kg´s   Se mere
950 kr.

Mørbrad (vægt varierer fra 1,2 - 2,4 kg, prisen er pr. kg)  
350 kr.

Culotte (vægt varierer fra 1,5 - 2,5 kg, prisen er pr. kg)  
190 kr.

Cuvette  
150 kr.

Ribeye, krogmodnet 5 uger (vægt for 2 stk varierer fra 0,5 - 0,8 kg, prisen er pr. kg)   
300 kr.

Entrecote, krogmodnet 5 uger (vægt for 2 stk varierer fra 0,4-0,7 kg, prisen er pr. kg)  
250 kr.

Tyndstegsbøffer, krogmodnet 5 uger (vægt for 2 stk varierer fra 0,4-0,7 kg, prisen er pr. kg)  
240 kr.

Inderlår skåret til Gullash: vakuum pakket á 500 gram  
65 kr.

Roastbeef (vægt varierer fra 0,8 - 1,2 kg, prisen er pr. kg)  
130 kr.

Oksebryst/brisket (vægt varierer fra 2,5 - 4,0 kg, prisen er pr. kg)  
115 kr.

Osso Buco (4 stk, vægt varierer fra 0,8-1,4 kg, prisen er pr. kg)  
120 kr.

Gl. dags oksesteg af tykkam (vægt varierer fra 1,2 -1,6 kg, prisen er pr. kg)  Se mere
125 kr.

Oksebov (vægt varierer fra 1,0 - 2,0 kg, prisen er pr. kg)  
110 kr.

Benløse fugle af yderlår, ca. 8 stk  
130 kr.

Nyretap (vægt varierer fra 0,7 - 1,5 kg, prisen er pr. kg)   
150 kr.

Shortribs ca 10 cm (vægt ca 2 kg, prisen er pr. kg)  
70 kr.

Tværreb (vægt ca 1 kg, prisen er pr. kg)  
70 kr.

450 grams oksespegepølse med grønne peberkorn  
70 kr.

6 stk frankfurtere Classic Highlander 100 gram/stk  
70 kr.

6 stk frankfurtere Chili Highlander á 100 gram/stk   
70 kr.

6 stk frankfurtere Ramsløg Highlander á 100 gram/stk   
70 kr.

6 stk frankfurtere Basilikum/Soltørret tomat Highlander á 100 gram/stk   
70 kr.

Guldager Wienerpølser (pris pr. pakke m. 8 stk)  Se mere
50 kr.

Kæbekød (vægt varierer fra 0,5 - 1,0 kg, prisen er pr. kg)  
100 kr.

Oksehale (vægt varierer fra 0,8 - 1,6 kg, prisen er pr. kg)   
80 kr.

Oksehjerte (vægt ca. 1,5 - 2,5 kg)   
70 kr.

Tunge   
35 kr.

Lever (vægt varierer fra 0,8 - 1,2 kg)  
40 kr.

Oksenyrer (2 stk)  
40 kr.

Milt (1 stk)  
30 kr.

Komave (vægt varierer fra 6 - 10 kg)  
150 kr.

Oksefedt (vægt varierer fra 0,8 - 1,2 kg, prisen er pr. kg)  
25 kr.

Flomme (vægt varierer fra 0,8 - 1,2 kg, prisen er pr. kg)  
25 kr.

Suppeben pr. pose (ca. 5 kg)  
30 kr.

Marvben pr. pose ( ca. 2,5 kg)  
30 kr.

Flækkede marvben af rør ben (vægt varierer fra 0,5 - 0,8 kg, prisen er pr. kg)   
50 kr.

Honning fra egen bigård - 1 glas á 280 gram  
30 kr.

Honning fra egen bigård - 4 glas á 280 gram  
100 kr.

Saltet og varmrøget oksebryst – perfekt til pålæg/tapas (ca. 0,5 kg - prisen er pr. kg)  
350 kr.

½ Duroc gris (fritgående, krogvægt mellem 40-50 kg - prisen er pr. kg)  Se mere
65 kr.

10 kg hakket grisekød fra fritgående duroc gris i ½ kg´s   
625 kr.

5 kg hakket grisekød fra fritgående Duroc grise  
325 kr.

Guldager Medister af Duroc   Se mere
45 kr.

Gavekort til Guldager Highland Cattle  Se mere
1.000 kr.

Gavekort til Guldager Highland Cattle  Se mere
500 kr.

Levering til privat adresse  
60 kr.

Navn:
Adresse:
By:
E-mail:
Mobil/telefon:
Bemærkning:

Bestilling af kød

Det primære for Guldager Highland Cattle I/S er afgræsning/naturpleje, men det hænder vi slagter, hvilket giver noget 1. klasses kød, Du kan bestille kød her

Nyheder

Udbringning af kød

Vi bringer nu også kød ud i egen kølebil

Nyhedsbreve

Guldager Highland Cattle News - Juli 22

Tilmeld nyhedsbrev

Tilmeld dig vores nyhedsbrev her

E-mail adresse