SÅDAN BESTILLER DU:
Bestil i menuen nedenfor. Har du specifikke ønsker, kan du sagtens kontakte os direkte eller angive det i feltet under bemærkninger. Du betaler først ved modtagelse.
Efter vi har modtaget din bestilling, vil du modtage en SMS med forventet leveringstidspunkt.
Man kan også møde op i vores lille gårdbutik på Tarp hovedvej 66, 6715 Esbjerg N, hvor vi har åben hver torsdag fra 16.00-18.00, uden at have bestilt. Det som ikke er reserveret til kunder, som har bestilt, kan selvfølgelig købes på dagen.
LEVERING/AFHENTNING:
Vores kølebil kommer i hele landet. Af hensyn til miljøet samler vi ordrer sammen. Vi tilstræber (alt efter slagt og efterspørgsel) at levere 1 gang om ugen. Ellers vil du blive kontaktet.
Vi leverer personligt, da vi ønsker, at vores kunder skal kende os, og vide hvem de handler med.
Sørg for at skrive alle dine oplysninger korrekt og udfyld alle bokse. Vi kan også modtage bestillingen via telefon Peder 81717868.
OM KØDET
Kød fra skotsk højlandskvæg er kendetegnet ved en kraftig smag og en tæt struktur, som giver en naturlig mørhed. Kødets lave fedtindhold på ca. 3 - 5 % sikrer desuden meget lille svind ved tilberedning.
Kødet har et højt indhold af de sunde Omega3 fedtsyrer og et lavt kolesterol indhold på ca. 40 mg pr. 100 gr, hvor gennemsnittet af andre kvægracer ligger på 66 mg. Smagen ligger et sted mellem vildt og alm. oksekød.
Vores kød er krogmodnet i min. 21 dage og vakuumpakket i portionsstørrelse (f.eks. fars á 500 gram).
