Highland Cattle Classic (10 kg's kasse uden suppeben)
Se mere 1.150 kr.
0
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
10 kg´s kasse kan indeholde (indholdet kan variere lidt):
3-4 kg kvalitets hakket oksekød, 1 tykkam/bov, 1 pakke osso buco/benløse fugle, 1 pakke flanksteak/gullasch, 1 roastbeef, ca. 2,5 kg steaks (entrecote, højrebskoteletter, tyndstegsbøffer, engelske bøffer). Værdi i løssalg ca. 1200 kr.
Highland Cattle Extended (20 kg's kasse uden suppeben)
Se mere 2.200 kr.
0
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
20 kg´s kasse kan indeholde (indholdet kan variere lidt):
8-9 kg kvalitets hakket oksekød, 1 tykkam/ bov, 1 pakke osso buco/ benløse fugle, 1 culotte eller 1 cuvette, 1 roastbeef, 1 flanksteak/bavette, ca. 4 kg steaks (entrecote, højrebskoteletter, engelske bøffer eller tyndstegsbøffer).
Highland Cattle Grill kasse (10 kg: 2,5 kg steaks, 2,5 kg frankfurter, 5 kg hakket oksekød)
1.245 kr.
0
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
5 kg hakket oksekød (8 – 12 % fedt) vakuum pakket á 500 gr
500 kr.
0
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
10 kg hakket oksekød (8 – 12 % fedt) vakuum pakket á 500 gr
1.000 kr.
0
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
20 kg hakket oksekød (8 – 12 % fedt) vakuum pakket á 500 gr
1.950 kr.
0
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
5 kg hakket oksekød (4 – 7 % fedt) vakuum pakket á 500 gr
525 kr.
0
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
10 kg hakket oksekød (4-7 % fedt) vakuumpakket á 500 gr
1.050 kr.
0
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
10 kg hakket oksekød carnivore special (20 % fedt + 15 % indmad) á 500 gr
Se mere 1.050 kr.
0
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
Indmad: hjerte 40 %, tunge 10 %, lever 50 %
10 kg hakket oksekød (20 % fedt) vakuumpakket á 500 gr
1.000 kr.
0
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
20 kg hakket oksekød (20 % fedt) vakuumpakket á 500 gr
1.950 kr.
0
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
10 kg hakket oksekød (50 % fedt) vakuum pakket á 500 gr
900 kr.
0
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
Mørbrad (vægt varierer fra 1,2 - 2,4 kg, prisen er pr. kg)
375 kr.
0
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
Culotte (vægt varierer fra 1,5 - 2,5 kg, prisen er pr. kg)
210 kr.
0
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
Cuvette
160 kr.
0
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
Ribeye, krogmodnet 5 uger (vægt for 2 stk varierer fra 0,5 - 0,8 kg, prisen er pr. kg)
330 kr.
0
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
Entrecote, krogmodnet 5 uger (vægt for 2 stk varierer fra 0,4-0,7 kg, prisen er pr. kg)
270 kr.
0
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
Tyndstegsbøffer, krogmodnet 5 uger (vægt for 2 stk varierer fra 0,4-0,7 kg, prisen er pr. kg)
260 kr.
0
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
Inderlår skåret til Gullash: vakuum pakket á 500 gram
75 kr.
0
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
Roastbeef (vægt varierer fra 0,8 - 1,2 kg, prisen er pr. kg)
150 kr.
0
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
Oksebryst/brisket (vægt varierer fra 2,5 - 4,0 kg, prisen er pr. kg)
130 kr.
0
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
Osso Buco (4 stk, vægt varierer fra 0,8-1,4 kg, prisen er pr. kg)
125 kr.
0
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
Gl. dags oksesteg af tykkam (vægt varierer fra 1,2 - 2,0 kg, prisen er pr. kg)
Se mere 135 kr.
0
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
Skåret af tykkam og snøret
Oksebov (vægt varierer fra 1,0 - 2,0 kg, prisen er pr. kg)
120 kr.
0
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
Benløse fugle af yderlår, ca. 8 stk
140 kr.
0
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
Nyretap (vægt varierer fra 0,7 - 1,5 kg, prisen er pr. kg)
180 kr.
0
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
Inside skirtsteak (ca. 500 gram)
130 kr.
0
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
Shortribs ca 10 cm (vægt ca 2 kg, prisen er pr. kg)
80 kr.
0
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
Tværreb (vægt ca 1 kg, prisen er pr. kg)
80 kr.
0
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
450 grams oksespegepølse med grønne peberkorn
Se mere 70 kr.
0
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
Oksekød af skotsk højland 83 %, afsværet rygspæk af fritgående Duroc 15 %, salt, nitritsalt, grønne peberkorn, dextrose, surhedsregulerende middel (E 575), krydderier (peber, koriander, chili, ingefær), hydrolyseret vegetabilsk protein (raps, majs), antioxidanter (E 300, E 330), rom, peberekstrakt. I kunsttarm.
450 grams oksespegepølse med chili
70 kr.
0
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
450 grams oksespegepølse med hvidløg
Se mere 70 kr.
0
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
Oksekød af skotsk højland 83 %, afsværet rygspæk af fritgående Duroc 15 %, hvidløg, salt, nitritsalt, dextrose, surhedsregulerende middel (E 575), krydderier (peber, koriander, chili, ingefær), hydrolyseret vegetabilsk protein (raps, majs), antioxidanter (E 300, E 330), rom, peberekstrakt. I kunsttarm.
450 grams oksespegepølse mild
Se mere 70 kr.
0
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
Oksekød af skotsk højland 83 %, afsværet rygspæk af fritgående Duroc 15 %, chili, salt, nitritsalt, dextrose, surhedsregulerende middel (E 575), krydderier (peber, koriander, chili, ingefær), hydrolyseret vegetabilsk protein (raps, majs), antioxidanter (E 300, E 330), rom, peberekstrakt. I kunsttarm.
4 stk frankfurtere Classic Highlander 100 gram/stk
Se mere 50 kr.
0
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
Oksekød af skotsk højland 50 %, svinekød af fritgående Duroc 25 %, vand, kartoffelstivelse, HVEDEMEL, VALLEPULVER, krydderier (peber, løg, muskat, paprika, kardemomme), salt, stabilisator (E451), antioxidanter (E316, E331, E300), konserveringsmidler (E262, E250) i naturtarm
4 stk frankfurtere Ramsløg Highlander á 100 gram/stk
Se mere 50 kr.
0
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
Oksekød af skotsk højland 50 %, svinekød af fritgående Duroc 25 %, vand, kartoffelstivelse, HVEDEMEL, VALLEPULVER, krydderier (peber, løg, muskat, paprika, kardemomme), ramsløg, salt, stabilisator (E451), antioxidanter (E316, E331, E300), konserveringsmidler (E262, E250) i naturtarm
4 stk frankfurtere Spicy Cheese Highlander á 100 gram/stk
Se mere 50 kr.
0
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
Oksekød af skotsk højland 50 %, svinekød 25 %, vand, mozzarella ost, kartoffelstivelse, HVEDEMEL, VALLEPULVER, krydderier (peber, løg, muskat, paprika, kardemomme), salt, stabilisator (E451), antioxidanter (E316, E331, E300), konserveringsmidler (E262, E250)
picant aroma( salt,gærekstrakt,mononatriumglutaminat E621,løg,vegetabilsk olie/raps,
krydderier, antiklumpningsmiddel E551)
cayenne,krydderier
4 stk Kæmpe skotter á 150 gram/stk (frankfurter)
Se mere 70 kr.
0
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
Svinekød 50 %,Okse skotsk højland 25%, vand, HVEDEMEL, VALLEPULVER, krydderier (peber, løg, muskat, paprika, kardemomme), salt, stabilisator (E451), antioxidanter (E316, E331, E300), konserveringsmidler (E262, E250),løg,Nitritsalt,kartoffelstivelse,picant aroma(salt,gærekstrakt(bærestof:salt)mononatriumglutaminatE621,løg,vegetabilsk olie/raps,krydderier,
antiklumpningsmiddelE551) knust sort peber,paprika,hvidløg,cayenne,nelliker,muskat,allehånde,
timian,i naturtarm
4 stk Guldager Ringrider á 100 gram/stk (glutenfri)
Se mere 50 kr.
0
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
Svinekød af fritgående Duroc 60 %, kæbesnitter 30 %, vand, salt, stabilisator E450, peber, dextrose (af majs), merian, muskatblomme, smagsforstærker E621, bouillon, naturlig aroma, solsikkeolie, dextrose, kommen
Guldager grov wienerpølser glutenfri (pris pr. pakke m. 6 stk)
Se mere 50 kr.
0
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
Oksekød af skotsk højland 50 %, svinekødssnitter 35 %, vand, salt, kartoffelstivelse, dextrose, kartoffelpulver, krydderier (peber, løg, paprika, muskat, kardemomme),picant aroma(salt,gærekstrakt,mononatriumglutaminat E621,løg,olie,krydderier,antiklumpningsmiddel E551) stabilisatorer (E 451, E 407a), antioxidant (E 316), konserveringsmiddel (E 250). I naturtarm.
Guldager Oksemedister (500 gram, ej forkogt)
Se mere 50 kr.
0
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
Oksekød af skotsk højland, vand, rasp (HVEDEMEL, salt, gær), løg krydderier (hvid peber, allehånde, muskat), salt
Kæbekød (vægt varierer fra 0,5 - 1,0 kg, prisen er pr. kg)
100 kr.
0
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
Oksehale (vægt varierer fra 0,8 - 1,6 kg, prisen er pr. kg)
85 kr.
0
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
Oksehjerte (vægt ca. 1,5 - 2,5 kg)
90 kr.
0
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
Tunge
40 kr.
0
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
Lever (vægt varierer fra 0,8 - 1,2 kg)
40 kr.
0
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
Oksenyrer (2 stk)
40 kr.
0
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
Milt (1 stk)
30 kr.
0
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
Komave (vægt varierer fra 6 - 10 kg)
150 kr.
0
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
Oksefedt (vægt varierer fra 0,8 - 1,2 kg, prisen er pr. kg)
25 kr.
0
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
Flomme/talg (vægt varierer fra 0,8 - 1,2 kg, prisen er pr. kg)
25 kr.
0
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
Suppeben pr. pose (ca. 2,5 kg)
30 kr.
0
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
Kraftben pr. pose ( ca. 2,5 kg)
30 kr.
0
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
Flækkede marvben af rør ben (vægt varierer fra 0,5 - 0,8 kg, prisen er pr. kg)
50 kr.
0
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
Carnivore oksebacon (ca. 1 kg) - nitritfri
Se mere 180 kr.
0
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
Okseslag,salt
Carnivore svinebacon (ca. 1 kg) - nitritfri
Se mere 170 kr.
0
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
Svineslag + salt
Liver King special (20 stk rå lever vakuumpakket med ca. 50 gram i hver pose)
Se mere 100 kr.
0
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
Rå lever pakket i små pakninger med ca. 50 gram i hver. Et kit består af 20 pakker.
Carnivore frankfurter (ca. 1 kg 7-8 stk, prisen er pr. kg)
Se mere 110 kr.
0
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
Oksekød af skotsk højland 35 % fedt, vand, salt, naturtarm
50 kr.
0
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
Oksekød af skotsk højland 83 %, afsværet rygspæk 15 %, salt, i kunsttarm.
4 stk carnivore griller á 100 gram/stk
Se mere 50 kr.
0
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
Frilandsgris, friland kæbesnitter, vand, salt
Honning fra egen bigård - 1 glas á 280 gram
30 kr.
0
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
Honning fra egen bigård - 4 glas á 280 gram
100 kr.
0
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
Saltet og varmrøget oksebryst – perfekt til pålæg/tapas (ca. 0,5 kg - prisen er pr. kg)
350 kr.
0
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
Guldager øl pølse (8 stk, ca. 175-200 gram)
Se mere 40 kr.
0
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
Oksekød af skotsk højland 80 %, rygspæk gris 18 %, nitrisalt, salt, dextrose, krydderier, 5 % smagsforstærker (E621), antioxidant (E 300, E301), krydderiekstrat i naturtarm.
½ Guldager frilandsgris (krogvægt mellem 40-50 kg - prisen er pr. kg)
Se mere 80 kr.
0
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
En halv gris vejer ca. 40-50 kg parteret. Kødet er vakuumpakket i følgende udskæringer: 1 ribbensteg, 1 kamsteg, 1 nakkesteg, 2 skinkestege, 1 rullesteg, schnitzler, nakkekoteletter, skaftekoteletter, stegeflæsk, mørbrad, skinketern, 2 skanke, hakket fars, kogeben & stegeben.
Guldager frilandsgris (10 kg´s kasse uden ben)
Se mere 900 kr.
0
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
Kassen kan indeholde hakket grisekød, nakkesteg, nakkekoteletter, ribbenssteg, flæsk i skiver, skinkesteg, stinketern, mørbrad, schnitzler, skank, koteletter, kamsteg.
10 kg hakket grisekød fra frilandsgris i ½ kg´s
800 kr.
0
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
5 kg hakket grisekød fra frilandsgris i ½ kg´s
400 kr.
0
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
Kamsteg u/ben (vægt ca 2 - 2,5 kg, prisen er pr. kg
120 kr.
0
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
4 stk Guldager kålpølser á 100 gram
Se mere 50 kr.
0
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
Frilandsgris, alm. salt, nitritsalt, peber, muskatnød, sukker
Guldager Medister af frilandsgris (500 gram, ej forkogt)
Se mere 45 kr.
0
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
Svinekød af frilandsgris, vand, rasp (HVEDEMEL, salt, gær), krydderier (hvid peber, allehånde, muskat), salt
4 stk Grill medister alm. á 120 gram/stk
Se mere 50 kr.
0
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
Svinekød,snitter,vand,salt,løg,kartoffelmel,aromat(salt,smagsforstærker mononatriumglutamat,MÆLKESUKKER,gærekstrat,løg 3,4%,solsikkeolie,palmefedt,
antiklumpemiddel silisiumdioksid, krydderier (hvidløg,gurkemeje,nellike) Karl Johan svamp,laurbærblade.) peber,allehånde,muskat.
4 stk Grill medister peber á 120 gram/stk
Se mere 50 kr.
0
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
26%Svinekød,26%Højland oksekød,26%snitter,vand,salt,kartoffelmel, løg
Pikant Aroma (Gærekstrakt (salt,gærekstrakt (bærestof, salt),
mononatriumglutaminat E621, løg vegetabilsk olie/raps, krydderier
antiklumpningsmiddel E551, peber,knust sort peber,paprika
allehånde,muskat
4 stk Grill medister chili á 120 gram/stk
Se mere 50 kr.
0
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
26%Svinekød,26%Højland oksekød,26%snitter,vand,salt,kartoffelmel, løg
Pikant Aroma (Gærekstrakt (salt,gærekstrakt (bærestof, salt),
mononatriumglutaminat E621, løg vegetabilsk olie/raps, krydderier
antiklumpningsmiddel E551, peber,chiliflager,paprika,cayenne
allehånde,muskat
4 stk Grill medister hvidløg á 120 gram/stk
Se mere 50 kr.
0
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
26%Svinekød,26%Højland oksekød,26%snitter,vand,salt,kartoffelmel,
løg,Pikant Aroma (Gærekstrakt (salt,gærekstrakt (bærestof, salt),
mononatriumglutaminat E621, løg vegetabilsk olie/raps, krydderier
antiklumpningsmiddel E551, peber,ramsløg,hvidløg ,
allehånde,muskat
Guldager Leverpostej (ca. 450 gram, ej bagt)
Se mere 30 kr.
0
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
Griselever 40 %, flæsk 40 %, vand, kartoffelstivelse, krydderier (løg, peber), maltodextrin, salt, ærteprotein, kartoffelfibre, sukker
35 kr.
0
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
Okse tykkam, vand, eddike, gelatine,salt,sukker,kulør (Farvestof E150c, vand, salt )
løg,peber,muskat,nelliker,nitrit
Rullepølse af frilandsgris (ca. 3-400 gram - prisen er pr. kg
Se mere 175 kr.
0
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
Grisekød af frilandsgris, vand, gelatine, salt, krydderier (løg, peber, allehånde).
20 kr.
0
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
Okseben, vand, salt,kulør(86,5%farvestof E150c,10%vand, 3,5%salt)
Økologiske græs æg fra Rudholm (10 stk)
35 kr.
0
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
30 kr.
0
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
Okseblod,havregryn,svinespæk,æbler,tørrede tranebær,honning,kanel,salt
Gavekort til Guldager Highland Cattle
Se mere 1.000 kr.
0
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
Gavekortet kan bruges på vores hjemmeside eller i vores gårdbutik
Gavekort til Guldager Highland Cattle
Se mere 500 kr.
0
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
Gavekort kan bruges på vores hjemmeside eller i vores gårdbutik
Levering til privat adresse
80 kr.
0
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
Økologisk juleand fra Anders "Jule"and (ca. 3,5 - 4.0 kg, prisen er pr. kg)
Se mere 170 kr.
0
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
Økologiske moskusænder
